So bald es draußen kalt wird, hast du überhaupt keine Lust mehr dich zu bewegen. Du erstarrst quasi vor Kälte. Obschon du immer mindestens 3 Schichten übereinander trägst, fröstelt es dich an der Bushaltestelle. Auf Sex hast du im Winter schon gar keine Lust und ach ja, dir tut auch dein Kreuz oder Knie im Winter vor allem weh…

KENNST DU DAS?

Falls du eine vielbeschäftigte, gesundheitsbewusste Zeitgenossin bist, dann bist du vielleicht mit Situationen vertraut wie diesen hier:

• In der Früh hast du das Gefühl das wird ein wunderbarer Tag, alles ist bestens. Doch im Laufe des Tages geht dir der Saft aus, du kommst nicht mehr hinter her, dich verlässt der Mut, du schaffst ja doch nicht alles was du erledigen wolltest. Abends hängst du frustriert auf der Couch rum und stopfst ungesundes Zeug in dich hinein.
• Du hast es mal wieder nicht geschafft einzukaufen. Als du am nach Hauseweg hungrig im Supermarkt eingefallen bist, warst du schon so erschöpft und planlos, dass deine Fantasie ausgelassen hat und außer Brot und Käse nur noch deine Lieblings-Nascherei in den Einkaufswagen gewandert ist.
• Du fragst dich öfters ob mit dir eigentlich alles in Ordnung ist. Du denkst dir, dass du eine Versagerin bist. Wieso schaffen es alle anderen ihr Leben im Griff zu haben, nur du bist einfach irgendwie zu blöd. Das kann doch nicht sein! Langsam verzweifelst du innerlich an dieser Situation und siehst immer weniger Möglichkeiten wie du da rauskommen könntest?

Na, kommt dir das bekannt vor?

Wenn es dir wie den meisten vielbeschäftigten Frauen geht, dann wirst du immer wieder mit Situationen wie diesen konfrontiert werden.

Und das hat einen Grund:

DU ERNÄHRST DICH NICHT SO, DASS DU WIRKLICH AUSREICHEND VERSORGT BIST: DEINE NERVEN LIEGEN BLANK, DU BIST SCHLICHTWEG ERSCHÖPFT UND DIE VIELEN BROTMAHLZEITEN HOLEN DICH AUS DIESEM TIEF NICHT HERAUS!

Denk einmal darüber nach: Wie oft hattest du in der Vergangenheit bereits Probleme dabei, Nachmittags auf Schokolade und Kuchen zu verzichten, nur weil du dir zu Mittag nicht die Zeit für ein richtig gutes Essen genommen hast.

Du musst dieses Problem mit deiner Ernährung ein für alle Mal lösen, wenn du dich wirklich langfristig richtig wohl fühlen willst!

WARUM IST DAS SO WICHTIG?

Hier ist das Problem: Zu wenig Energie ist der Hauptfaktor dafür, dass viele Menschen NIEMALS ihre Träume verwirklichen – ganz einfach, weil sie zu schlapp sind, um ihr volles Potential zu leben.

Aus Sicht der TCM wird die Energie die wir aus der Nahrung gewinnen, in den Nieren gespeichert. Unsere Nieren Energie entscheidet ob wir strahlend von Erfolg zu Erfolg ziehen, ob wir den Willen haben „das Ding“ durchzuziehen oder wieder mal kurz vorm Ziel aufgeben. Es ist deshalb für dich von entscheidender Bedeutung, deine Ernährung zu adaptieren, um endlich voller Energie all das umzusetzen von dem du in deinem Leben träumst!

Aufgrund meiner riesigen Erfahrungen damit, Frauen dabei zu helfen, schnelle, gesunde Rezepte in den Alltag zu integrieren, zeige ich dir heute 5 Gründe, warum du öfters für dich kochen solltest und wie tiefgehend Ernährung aus der Sicht der TCM wirkt.

5 gute Gründe für wärmende Speisen im Winter – um deine Nieren Energie zu stärken:

1. Du frierst ständig und bist häufig verkühlt
   Wärme steigt auf. Die Nieren stellen aus Sicht der TCM unseren persönlichen Ofen dar. Um die Wärme nach unten zu bringen, braucht etwas mehr als nur heiße Kräuter. Mit zu viel Zimt und Knoblauch bekommst du einen heißen Kopf, doch Rumpf, Bauch und Füße bleiben trotzdem kalt, weil die Wärme nicht verankert wird und wieder aufsteigt. Nur wenn die Nieren ausreichend Wärme (Yang) speichern, funktionieren die vitalen Mechanismen unseres Körpers gut und unsere Abwehr ist stark.
2. Mehr Sex und gute Fruchtbarkeit!
   Die Nieren sind laut TCM der Sitz der Fruchtbarkeit. Von hier aus wird unsere Lust gesteuert. Mangelnde Libido ist auf eine schwache Nieren Energie zurück zu führen. Die Wärme die zum Aufsteigen neigt, sollte also über den Magen, bis ganz nach unten in die Nieren geleitet werden. Nicht zu Letzt braucht es für die Einnistung eines Kindes ausreichend Wärme im Unterleib.
3. Kein Problem mehr mit geschwollenen Beinen, Knöcheln und Füssen und häufigem Wasserlassen!
   Der Funktionskreis Nieren/Blase ist für die körperinternen Wasserwege zuständig. Wenn die Nieren zu wenig Wärme gespeichert haben, zirkuliert die Flüssigkeiten nicht richtig und sinkt mit der Kälte ab. Füsse und Beine schwellen an und Urin kann nicht gehalten werden.
4. Antriebslosigkeit und mangelnder Wille!
   Zu jedem Funktionskreis gehört aus TCM Sicht auch eine Emotion. Zu den Nieren gehört die Angst und der Wille. Fehlt die Wärme, fehlt es an Kraft um in Aktion zu gehen. Man ist von Ängsten getrieben und reagiert wie gelähmt. Auf Dauer zieht man sich immer stärker zurück und verliert die Freude am Leben. Die Entwicklung des Menschen ist mit der Entdeckung des Feuers rasend schnell voran geschritten. Mach dir die Evolution zu Nutze und koche regelmäßig für dich, statt dich von kalten Brotmahlzeiten zu ernähren.
5. Der ganze Verdauungsprozess ist auf Wärme angewiesen!
   Wenn zu wenig Wärme verfügbar ist, kann Nahrung schwer umgewandelt werden. Durchfälle sind eine mögliche Folge. Auch Blähungen und Völlegefühl durch Nahrungsstagnation können quälend sein. Mit gekochtem Essen nimmt man der Verdauung einen großen Teil der Arbeit ab, es bleibt mehr Energie für andere Unternehmungen, du fühlst dich fit und hast Lust auf Bewegung. Durch die Bewegung bringst du wiederum das Yang in deinem Körper auf Touren. Die Prozesse können besser absolviert werden.

HIER IST DIE LÖSUNG – NUR 3 SCHRITTE:

1. Frühstücke immer warm – entweder Getreidebrei mit Nüssen oder Eier mit etwas Speck und Gemüse.
2. Koch dir eine große Portion klare Suppe und genieße 3x täglich ein Schälchen zu den Mahlzeiten dazu.
3. Achte auf saisonale Ernährung aus regionalen Zutaten und iss so oft wie möglich warme, gekochte Speisen.

Wenn du mehr für dich tun möchtest, wenn du dein Wohlsein in der Tiefe, in deinem innersten anpassen möchtest, dann lade ich dich noch ganz herzlich zu meinem derzeitigen Starter-Kurs: BE YOUR STAR ✨ ein.Es ist phänomenal was sich alles verändert, wenn du dir deiner Gedanken und Gefühle bewusst wird und die Magie der Veränderung für dich entdeckst.

Hier ein paar Feedback von den Teilnehmerinnen:

Anita: „Ich feiere mich, weil ich heute entgegen meiner Prägung meinen Sohn aus lauter Enttäuschung und Frust darüber, dass er als einziger beim Schwimmkurs heute nicht ins Wasser ist, nicht angebrüllt habe oder irgendwas sinnloses angedroht habe und den Gedanken „jetzt ist endgültig Schluss mit lustig, es müssen dann doch traditionellere erziehungsmethoden her, ich kann mir doch nicht ständig auf der Nase herumtanzen lassen“ schnell wieder los werden konnte. Ich feiere mich für die Erkenntnis, dass ich das Verhalten durch meine angst vor genau eben diesem auch irgendwie herbeiprojeziert habe…“.

Rebecca: „Ich feiere mich, weil ich gestern bewusst meine Gedanken beobachtet habe, die negativen entlarvt hab und in positive umgewandelt habe. Und weil ich dem Impuls gefolgt bin und statt beim dem 2. Call live dabei zu sein, Zunkunftspläne mit meinem Mann geschmiedet hab (ich glaube mein Fokus färbt auf ihn ab und er wird mutiger, was seine angehende Selbstständigkeit angeht)  …ich hab mich entspannt, denn der Call wird aufgezeichnet  Danke Pascale „

Es liegt auf der Hand:

Sobald du beginnst auf allen Ebenen gut für dich zu sorgen, spürst du was dein Körper wirklich braucht und es passiert dir nicht mehr, dass du weiter alles ungefiltert in dich hineinstopfst. Du wirst achtsamer im Umgang mit deinem Körper und in deinem ganzen Sein und das führt automatisch dazu, dass du weitere schöne Dinge in dein Leben ziehst.

Ich beobachte das immer wieder bei meinen Klienten: je mehr du heraus findest was dir gut tut, umso einfacher fällt dir das Dranbleiben – auch im Bereich der Ernährung – und umso besser sind die erzielten Ergebnisse.

Eva ist es in 3 Wochen gelungen, fast kein Brot mehr, viel mehr Gemüse, viel mehr Suppen, weniger Fleisch und fast keinen Zucker mehr zu essen. Ihr Süßgusto ist praktisch verschwunden, ihr Sodbrennen ist viel seltener geworden, sie fühlt sich in der Früh fitter und hat insgesamt mehr Energie. Sie hat gelernt, wieder auf ihren Körper zu hören. Außerdem hat sie, als willkommener Nebeneffekt, gleich ein bisschen abgenommen. 

Wenn du diesen Beitrag liest, dann gehe ich davon aus, dass du jemand bist, der aktiv etwas für seine Gesundheit tun möchte.

Falls das auf dich zutrifft, dann wirst du definitiv davon profitieren, die 3 Schritte, die ich dir eben gezeigt habe, auch für dich umzusetzen, um deinem Ziel ein großes Stück näher zu kommen!

Da wir beide wissen, dass es mit dem Lesen eines einfachen Artikels über gesunde Ernährung nicht getan ist und falls du in ein tolles Umfeld willst, dann melde dich JETZT HIER an zu BE YOUR STAR✨. 

Das Programm geht noch 2 Wochen LIVE und du hast den ganzen Februrar noch vollen Zugriff auf die gesamten Inhalte & Aufzeichnungen und die Power über 50 motivierter anderer Frauen. 

Und nun zu meinem Nieren wärmenden Rezept für alle Frostbeulen. Genieße den Winter!

Boeuf bourgignon:

1 kg Rindfleisch für Gulasch
Salz, Pfeffer
Olivenöl
2 Schalotten, fein gehackt
1 EL Kartoffelstärke oder 2 EL Mehl
250 ml Rotwein, Original Burgunder (da kommt der Name her)
6 Karotten
1 bouquet garni (je 2-3 Sträußchen Petersilie, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, 6-8 Wacholderbeeren, 2 Nelken)
1 Knoblauchzehe
gehackte Petersilie zum Servieren

Ich würfele das Fleisch immer selber, da die Würfel mir sonst zu klein sind. Ich mag gerne schöne Stücke so von 4-5 cm. In einem Schmortopf, (ich verwende dazu meinem geliebten gußeisernen Le Creuset Bräter), das Olivenöl erhitzen. Das Fleisch portionsweise anbraten. NICHT ALLES AUF EINMAL – damit es schön brät, eine schöne Farbe annimmt, statt zu garen und grau zu werden.

  

Ich habe auf 3x angebraten. Jede Portion nach dem Braten herausgeben und neuerlich etwas Öl zufügen. Die Kunst bei gutem Gusseisen ist den Topf richtig warm zu haben, ohne dass er dann zu heiß ist. Da das Material so gut speichert, reicht es nicht einfach die Hitze zurückzudrehen, da das Material sehr träge reagiert. Da braucht es ein bisschen Übung mit dem Topf und dem Herd!

Wenn das Fleisch fertig angebraten ist, die Schalottenwürfel anschwitzen bis sie weich und goldbraun sind. Das Mehl oder die Stärke darüber streuen und nochmal unter Rühren kurz mit anbraten, dann mit dem Rotwein aufgiessen. Dabei den guten Fond vom Topfboden mit dem Kochlöffel lösen und gut verrühren, bis der Wein aufkocht.

  

Das Fleisch wieder in den Topf geben, die Karotten, den Knoblauch und die Kräuter und Gewürze dazugeben. Mit Wasser auffüllen, bis das Fleisch bedeckt ist. Es schaut zuerst recht flüssig aus, aber das kocht ein.

Nach dem Aufkochen, Temperatur reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen. Das Fleisch sollte so weich sein, dass es mit der Gabel zerteilt werden kann. Dazwischen immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. Die letzte halbe Stunde habe ich den Deckel nur zur Hälfte aufgelegt, damit etwas Flüssigkeit verdampft.

Mit Petersilie und gestampften Kartoffeln servieren. Dazu passt auch ein Kürbis- oder Selleriepürée, oder Rotkraut, Kohlsprossen, Brokkoli, geschmorrte rote Rüben ….deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!