Ein Lieblingsgericht – Huhn mit Cashewkernen
Als ich ein Kind war, sind wir sehr, sehr selten essen gegangen. Und noch seltener war es, dass wir Kinder uns das Lokal aussuchen durften. Aber wenn es dann einmal so weit war, dann haben wir es geliebt, zum Chinesen zu gehen. Eines meiner Lieblingsgerichte war damals schon – neben Frühlingsrollen – Huhn mit Cashewkernen. In Thailand haben wir das Gericht dann auf eine ganz andere Art kennengelernt und inzwischen mag ich die Thaivariante mit reichlich Gemüse dazu eigentlich viel lieber.Weiterlesen »Ein Lieblingsgericht – Huhn mit Cashewkernen
Warum haben so viele meiner Kundinnen in den Ernährungsberatungen ein Thema mit der Schilddrüse? Diese Frage hat mich oft beschäftigt, doch fand ich da seitens der TCM, nicht wie sonst so oft, die klare Antwort in Bezug auf die wirkliche Ursache des Syndroms.
Angst im Alltag…?
Ich werde oft gefragt wie ich das geschafft habe, dass meine Kinder alles essen. Ich glaube weil ich so stur bin! Zumindest was das Essen anbelangt. Ich koche viel zu gerne, bzw. probiere zu gerne Rezepte aus, um mich einschränken zu lassen . Tagein, tagaus nur das kochen was Kindern ganz sicher schmeckt dazu hatte ich keine Lust. Einige Lieblingsspeisen habe ich versucht glutenfrei nach zu kochen, was familientechnisch nicht immer als Erfolg zu Buche schlug. Als ich seinerzeit vorschlug Chicken Nuggets zu machen waren sie somit eher skeptisch.
Falls deine Verdauung nicht die Beste ist und du dann dennoch öfters mal so isst, wie es dir nicht gut tut, dann kennst du vermutlich Situationen wie diese hier:
