Sommer

Kochen nach den Jahreszeiten, Lebensmittel Wirkung

Liebe & Vertrauen: Fischfilet mit Tomaten

November 20, 2020Dezember 11, 2020

Es gab Zeiten, da dachte ich meine Liebe sei begrenzt. Als ich mein zweites Kind in den Armen hielt, überkam mich diese Angst: was wenn ich nicht genug Liebe für meine komplette Familie habe? Was wenn es einfach nicht reicht? Ich fühlte mich so sehr überfordert. Eine trotzende 3 Jährige. Ein Neugeborenes. Und ich selbst mitten drin in meiner „ich bin 34 und weiß noch immer nicht was ich will“ – Krise.Weiterlesen »Liebe & Vertrauen: Fischfilet mit Tomaten

Salade nicoise – die Vorteile eines gekochten Salats

Juli 31, 2020August 4, 2020

Dieser Klassiker stammt höchstwahrscheinlich nicht aus Nizza. Hinweisen zu Folge träumte sein Erfinder in Paris vom Sommer an der Küste und drückte seine Sehnsüchte in dieser Form kulinarischer aus. Das liebe ich auch so sehr, mich über irgendwelche tollen Geschmäcker raus aus meiner Realität – einer viel zu heißen Stadtwohnung- zu kochen. Begib dich mit mir und diesem erfrischenden Gericht gedanklich an die Côte d´Azur …Weiterlesen »Salade nicoise – die Vorteile eines gekochten Salats

Mutter-Tochter & leichte Limonada

Juli 17, 2020Juli 17, 2020

ALLES hängt zusammen.

Ich hatte im Winter den Impuls in die Aktienwelt einzutauchen und buchte mir ein Seminar. Corona bedingt wurde dieses abgesagt. Zur Verschiebung, gab es 9 Module Online Einführung dazu geschenkt.Weiterlesen »Mutter-Tochter & leichte Limonada

Erdbeer-Kirsch-Suppe und ein paar Fragen zum Naschen!

Juli 3, 2020Juli 3, 2020

Schulende ist Kirschenzeit… eine wunderbare Kindheitserinnerung für mich: mit dem Fahrrad über die blühende Sommerheide flitzen, Heuduft in der Nase, gemeinsam mit Freunden Verbotenes tun und sich vorm Auftauchen des Bauern fürchten, während man genüsslich in der Baumkrone hängt…

Diese Erinnerungen bieten mir eine super schnelle Möglichkeit zum Entspannen! Genießen mit allen Sinnen: in dem Moment wo die Kirsche in meinem Mund platzt und ihre Aromen entfaltet beginnt die Entspannung…

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Königinnenschmarrn – glutenfreie Schönheit zum Löffeln!

Juni 12, 2020März 31, 2024

Falls deine Verdauung nicht die Beste ist und du dann dennoch öfters mal so isst, wie es dir nicht gut tut, dann kennst du vermutlich Situationen wie diese hier:

Süßkartoffel-Kroketten

April 24, 2020April 30, 2020

Über 20 Jahren quälte ich mich mit der Suche nach dem, was ich wirklich, wirklich wollte. Auf dem Weg „arbeitete“ ich alles im Aussen ab: Traumpartner, Traumkinder, Traumterrassenwohnung, …
Folglich dachte ich: Traumjob. Das brauche ich. Und ich zerbrach mir den Kopf, wie der Traumjob aussehen könnte und fand keine wirklich zufriedenstellende Lösung.

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Brokkoli Quiche – Sein, Tun, Haben

März 27, 2020Juni 29, 2020

Unsere 30.000 Kcal Torte letztes Wochenende trieb mich in den Wald.

Als ich während meinem Spaziergang eine Frau kreuzte, die lautstark ihrem Telefon davon erzählte, dass sie sich bei der Krise am meisten vor den Kilos fürchtet, die ihr die Waage am Ende anzeigen wird, wusste ich, mit diesen Gedanken sind wir nicht allein unterwegs. ? ?

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Gefüllte Feigen & 11 köstliche Ideen für deine Gesundheit

September 5, 2019September 5, 2019

Mein Motto ist es: mach mehr vom Guten, dann wird das Ungesunde automatisch weniger.

Bei uns gibt es selten Kuchen. Was aber nicht bedeutet, dass wir niemals was Süßes essen. Gerade im Sommer, packen wir öfters Obst in Crumbleform in den Kugelgriller. Gut gewürzt mit Kardamom und Vanille und einigen Butterflöckchen oder ein paar Esslöffel Kokosöl kommt das Aroma der zartschmelzenden Sommerfrüchte herrlich zur Geltung.

Gazpacho gegen Hitze

Juli 26, 2019Juli 26, 2019

In der TCM ist der Fokus darauf gerichtet die Gesundheit zu erhalten – statt Krankheiten zu heilen. Der Legende nach bekamen chinesische Ärzte in der Vergangenheit nur Geld, solange der Patient gesund war, und die Entlohnung wurde ausgesetzt, sobald jemand erkrankte.

Marillen-Heidelbeer-Cobbler & auf zum Gipfelstürmen …

Juli 19, 2019Juli 26, 2019

Kennst du den Unterschied zwischen den Menschen die ihren Traum leben und jenen die ihr Leben träumen?

Jeder Mensch trägt ein enormes Potential in sich. Blick dich kurz mal um: alles was du siehst, wurde aus einer Idee heraus erschaffen! Egal ob es sich um deine aktuelle Wohnung, deinen Rechner, das Internet oder die Mondlandung handelt… da war immer zuerst die Idee!

Kirschen Clafoutis

Juni 14, 2019Juni 14, 2019

Nachhilfe der besonderen Art pünktlich zum Ferienbeginn: Luxemburgisch für AnfängerInnen! Was genau ist eine Spéitztärtchen? Die genaue Übersetzung lautet kleine Spuck-Tarte, wobei das weder lupenreines Deutsch noch korrektes Österreichisch ist und es würde mich jetzt gerade sehr interessieren, welche Bilder durch deinen Kopf geistern beim Gedanken an Spuck-Tarte…

Fishcakes – das ist TCM …?!

April 12, 2019April 17, 2019

Was ist ein gesundes Essen nach den Regeln der traditionell chinesischen Medizin? Alles was gut schmeckt und gut tut – so würde ich es zusammenfassen. Auch das Schnitzel? Und der Schweinsbraten? Ja, auch das Schnitzel und der Schweinsbraten. Sofern du diese Dinge nicht täglich konsumierst.

Süßkartoffelbrownies – löse das innere Dilemma!

September 28, 2018November 10, 2018

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Lino übernachtet(e) nicht gerne auswärts. Er sagt, dann überkommt ihn immer so ein komisches Gefühl. In den Ferien wollte er dann doch gerne bei einem Freund schlafen. Als es ernst wurde, kamen seine Bedenken hoch. Da hatten wir ein sehr liebevolles Gespräch.Weiterlesen »Süßkartoffelbrownies – löse das innere Dilemma!

Callaloo – Stärke deine Mitte mit dem Geschmack der Karibik

August 17, 2018August 17, 2018

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Letzte Woche habe ich in meinem Urlaubsbericht ja von zahlreichen Begegnungen erzählt. Da war noch die strahlende Obst- und Gemüseverkäuferin. Auf meine Frage, was ich mit den mir fremden Wurzeln anfangen kann, meinte sie: you peel it and you cook it. Na bitte, so einfach geht kochen! Weiterlesen »Callaloo – Stärke deine Mitte mit dem Geschmack der Karibik

Von der Sonne geküsst – warm frühstücken trotz Sommer?

Juni 29, 2018Juli 2, 2018

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Freude und Leichtigkeit sind die Emotionen, die seelischen Zustände des Sommers:
So üppig wie die Natur, bewegt sich auch unser Lebensstil Richtung Höhepunkt. Wir sind nicht zu bremsen: an einem warmen Sommertag können wir vor Freude explodieren, unser Herz geht über …Weiterlesen »Von der Sonne geküsst – warm frühstücken trotz Sommer?

L´ART D´ETRE FEMME - Minikurs zum Weltfrauentag - Von der Kunst des wahren Frau-Seins

Sommer

Liebe & Vertrauen: Fischfilet mit Tomaten

Salade nicoise – die Vorteile eines gekochten Salats

Mutter-Tochter & leichte Limonada

Erdbeer-Kirsch-Suppe und ein paar Fragen zum Naschen!

Königinnenschmarrn – glutenfreie Schönheit zum Löffeln!

Süßkartoffel-Kroketten

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Gefüllte Feigen & 11 köstliche Ideen für deine Gesundheit

Gazpacho gegen Hitze

Marillen-Heidelbeer-Cobbler & auf zum Gipfelstürmen …

Kirschen Clafoutis

Fishcakes – das ist TCM …?!

Süßkartoffelbrownies – löse das innere Dilemma!

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Von der Sonne geküsst – warm frühstücken trotz Sommer?

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